Oceania Vista: una guida privilegiata alla nave da crociera più nuova del mondo

Redattore di viaggi

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Sono passati più di 10 anni da quando Oceania Cruises ha varato una nuova nave: metà della vita della compagnia che celebrerà il suo 20° anniversario nel 2023. Ma finalmente, c'è una nuova nave da festeggiare: Vista, la settima nave della flotta Oceania, e la primo nella sua nuova Classe Allura.

Per la navigazione inaugurale di maggio, l'Oceania ha dato il massimo. La nave era piena fino alla sua capacità di 1.200 ospiti, con dirigenti, industria e media da tutto il mondo imbarcati a Civitavecchia, in Italia, per sette giorni di navigazione primaverile nel Mediterraneo. Durante una sfarzosa cerimonia di battesimo, Harry Connick Jr è stato trasportato in aereo per uno spettacolo esclusivo di un'ora, prima di uno spettacolare spettacolo pirotecnico sul pittoresco porto di La Valletta a Malta.

C'è molto da amare su Vista, con una miriade di spazi adatti a diversi tipi di viaggiatori. Ecco la tua guida su come sfruttare al meglio la tua navigazione.

Lo slogan di Oceania Cruises è "la migliore cucina sul mare". È un'affermazione audace, ma Vista si impegna a mantenerla. A bordo sono presenti 16 spazi per cibo e bevande, inclusi quattro ristoranti specializzati che, a differenza di molte altre compagnie di crociera, sono inclusi come parte della tariffa.

La nostra prima cena è al Toscana, il ristorante di specialità italiane che fa la sua comparsa anche su alcune delle altre navi dell'Oceania. "Vogliamo che gli ospiti abituali si sentano familiari", afferma Bernhard Klotz, direttore culinario senior dell'Oceania, spiegando che è importante per i fedeli marinai dell'Oceania sapere che le loro esperienze culinarie preferite saranno lì, qualunque nave scelgano.

La differenza nell'iterazione della Toscana di Vista sono alcuni piatti creati appositamente dalla madrina della nave, Giada de Laurentiis. Potrebbe non essere un nome familiare ai Kiwi, ma nella sua terra natale, l'America, è una specie di grosso problema. Chef, ristoratrice, scrittrice e personaggio televisivo italo-americano, ha milioni di follower sui social media e i suoi programmi TV Food Network Everyday Italian e Giada at Home l'hanno vista vincere un Emmy Award diurno come miglior conduttrice di lifestyle.

In Toscana, provo i suoi spaghetti al limone ispirati a Capri con gamberoni e capperi fritti ed è memorabile come alcune delle migliori paste che ho assaggiato durante il mio soggiorno in Italia. Altrettanto impressionante nella nostra cena toscana è il cestino del pane - quasi un'opera d'arte, con panini, grissini e focacce disposti a forma di aragosta - e la selezione di oli d'oliva abbastanza vasta da garantire che il nostro cameriere ce ne parli come un sommelier. Ce n'è anche uno vero, con i vini consigliati per la serata o la possibilità di selezionare il nostro.

Altri ristoranti specializzati sono lì per soddisfare la tua voglia di cibi diversi e stati d'animo diversi. Dirigiti al Polo Grill per sentirti come se fossi in una classica steakhouse americana, passando per gli Hamptons, grazie al suo arredamento della collezione Polo di Ralph Lauren. A Red Ginger, non solo ottieni un'eccellente scelta di cucina asiatica, ma puoi anche scegliere tra una gamma di bacchette: dall'acciaio coreano alla fibra di vetro al placcato argento. Accompagna la cena con una selezione di sakè, birre asiatiche o cocktail a base di ingredienti come citronella, zenzero e peperoncino. Poi c'è Ember, un grill in stile californiano, e l'elegante sala Grand Dining, con piatti di ispirazione francese serviti sotto lampadari e con ampie viste sul mare.

A qualunque ora del giorno, non soffrirai mai la fame, grazie ai pasti informali disponibili su tutta la nave. La colazione, il pranzo e la cena a buffet sono disponibili al Terrace Cafe, ma questa non è un'esperienza a buffet standard: pensa più sulla falsariga dell'Eight Restaurant del Cordis Hotel di Auckland: ingredienti di alta qualità, molti dei quali cucinati su ordinazione davanti ai tuoi occhi. I miei preferiti erano il sashimi di tonno e salmone appena tagliato, un ricco e decadente risotto ai funghi e una bistecca ribeye perfettamente rosa.

Nel frattempo puoi andare alla Panetteria per i dolci appena sfornati, ai Baristi per l'espresso o l'aperitivo, o al Waves Grill per gelati e pizze. Se vuoi mantenerlo un po' più sano, Aquamar Kitchen è per i palestrati e i curiosi chetogenici, con selezioni e frullati a base vegetale.