Festeggia la Giornata nazionale del vino rosso con queste specialità nazionali e regionali

Cecily Barber è una specialista del vino presso il negozio Fine Wine & Good Spirits Premium Collection a Chambersburg, nella contea di Franklin.

Lunedì 28 agosto si celebrerà la Giornata nazionale del vino rosso.

È stata fondata dallo scrittore/editore Jace Shoemaker-Galloway con l'idea di celebrare il vino rosso durante un periodo in cui le uve hanno attraversato l'invaiatura, il loro cambiamento di colore che avviene mentre stanno per maturare.

Fine Wine & Good Spirits ha un'allettante gamma di vini rossi tra cui scegliere, ognuno con la propria intricata miscela di sapori. In vista delle vacanze, l'enologo Cecily Barber ha condiviso consigli e commenti sulle sue bottiglie.

Buck Shack Cabernet Sauvignon Bourbon Barrel Aged Lake County 2020

Bodega Piedra Negra Malbec Reserve biologico Los Chacayes 2020 (Selezione del presidente)

Robert Mondavi Selezione Privata Cabernet Sauvignon

Miscela Rossa 19 Crimini

Solena Estate Grande Cuvée Pinot Nero Willamette Valley 2021

Oltre all'elenco di Barber, ecco un elenco di 12 dei miei vini rossi preferiti prodotti da produttori del Medio Atlantico (Pennsylvania, New Jersey e Maryland). Ci sono un certo numero di aziende vinicole in tutti e tre gli stati che producono costantemente eccezionali vini rossi secchi, sia varietà che miscele.

La maggior parte di questi li ho avuti di recente; alcuni altri si sono guadagnati un posto nell'elenco in base ai recenti premi.

Pennsylvania

Ponte 2020, realizzato da Cadenza Vineyards, Brogue, contea di York. L'enologo è Carl Helrich.

Pinot Nero 2020, prodotto dalla Penns Woods Winery, Chaddsford, contea di Delaware. I viticoltori sono Gino Razzi e Davide Creato.

Davide Creato tiene in mano una bottiglia di Pinot Nero Penns Woods.

Crow Woods 2020 Cabernet Sauvignon, prodotto dalla Waltz Vineyards Estate Winery, Manheim, contea di Lancaster. I produttori di vino sono Jan e Zach Waltz.

Cabernet Franc 2017, prodotto da Karamoor Estate Wines, Blue Bell, contea di Montgomery. L'enologo è Kevin Robinson.

New Leaf American Red, prodotto da Maple Springs Vineyard, Bechtelsville, contea di Berks. L'enologo è Jef Stebben.

Cedar 2018, prodotto da Va La Vineyards, Avondale, contea di Chester. L'enologo è Antonio Vietri.

Chambourcin 2021, prodotto da Armstrong Valley Vineyard & Winery, Halifax, contea di Dauphin. Gli enologi sono Jake Gruver e Caleb Wright.

Maryland

Lost Order No. 191, realizzato da Boordy Vineyards, Hydes, Baltimora County. L'enologo è Jose Real.

Un patio sul retro pieno di Boordy Vineyards nella contea di Baltimora, nel Maryland.

2020 Old Line Red, prodotto dalla Port of Leonardtown Winery, Leonardtown, St. Mary's County. L'enologo è Lauren Zimmerman.

2020 Crumbling Rock, prodotto dalla Black Ankle Winery, contee di Mt. Airy, Carroll e Frederick. L'enologo è Sarah O'Herron.

Cabernet Franc 2020, prodotto da Big Cork Vineyards, Rohrersville, Maryland. L'enologo è Dave Collins.

New Jersey

Blaufränkisch 2020, prodotto da Beneduce Vineyards, Pittstown, NJ, contea di Hunterdon. L'enologo è Mike Beneduce Jr.

Il lungo bar di degustazione al Beneduce Vineyards a Pittstown, nel New Jersey.

Miscela rossa BDX Reserve 2019, prodotta dalla William Heritage Winery, Mullica Hill, contea di Glouchester. L'enologo è Kevin Bednar.

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