Il dolce, il fruttato e l'aspro: le nuove bevande della State Fair, recensite

Ancora una volta, i birrifici e i produttori di bevande del Minnesota hanno superato se stessi, presentando 65 nuove creazioni da servire alla Minnesota State Fair.

In quello che è diventato uno dei miei giorni preferiti dell'anno, venerdì io e i miei amici abbiamo camminato allegramente per tutto il quartiere fieristico, assaggiando il buono, il cattivo e l'imbevibile.

Alla fine ne abbiamo provati 60 dalla lista: non abbiamo bevuto nessuno degli intrugli a base di vino, perché quelli che abbiamo provato in passato non erano decisamente la nostra marmellata, e non riteniamo di poterli dare loro un giusto ( gioco di parole) agitare. E una birra era esaurita.

Ecco i nostri pensieri sulle nuove bevande, raggruppate per località e nell'ordine in cui le abbiamo assaggiate.

al Bazar Internazionale

Seltzer duro stile Ahhnold Palmer: Questo duro seltzer di Sociable Cider Werks non è stato all'altezza per noi. Non abbiamo preso molto tè. Un assaggiatore l'ha descritta come "limonata terrosa". 4,5% vol

Incrociatore sulla spiaggia: Abbiamo potuto davvero assaggiare l'ananas, la guava e il frutto della passione in questo sidro, che ha aumentato la percentuale di tutti e tre nell'offerta di quest'anno. Tropicale e fruttato, ma non eccessivamente dolce, ne berremmo uno intero. Prodotta da Sociable Cider Werks; 6% vol

E Patch'N Fruit IPA: Non abbiamo ottenuto un sacco di frutta da questa “torsione tropicale su una IPA tradizionale, ma abbiamo ottenuto un boccone di luppolo gessoso. Prodotta da Summit Brewing Co.; 4,6% vol

Warner Colosseo

L'imbuto non finisce mai: Questa birra bionda della Elm Creek Brewing a Champlin dovrebbe avere il sapore di una torta alle fragole, ma tutto ciò che abbiamo ottenuto è stato Kool-Aid. Inoltre, lo zucchero potrebbe aver mascherato alcuni sapori sgradevoli. Questo assaggiatore l'ha detto meglio: "C'è qualcosa di strano in questo". 4,5% vol

Warner Colosseo

Golden Ale al mirtillo e acero di Babes: Dopo il disastro della torta a imbuto, non eravamo entusiasti di un'altra birra dolce, ma i sapori sottili, luminosi e naturali di questa birra, che dovrebbe imitare i pancake ai mirtilli, ci hanno conquistato. Se stai cercando una birra per la colazione, è proprio questa. Prodotta a Hastings dalla Spiral Brewery; 4,5% vol

Mercato del West End

Burro insieme: Questa birra dorata, infusa con caramello, burro e vaniglia, ha esattamente lo stesso sapore di bere una birra con una Werther's Original in bocca. Se ti piace, prendilo. Prodotta da The Freehouse; 5,4% vol

Buzzin'Blue: Venerdì faceva caldo e le granite erano benvenute. Questo, presumibilmente fatto con frutta tropicale e fragola, sa di Fun Dip. Prodotta da The Freehouse; 5% vol.

Migliore amica: I nostri degustatori hanno avuto molto da dire su questa IPA nebbiosa piuttosto media che si suppone sia stata ispirata da una mimosa. La mia battuta preferita: "Prenderò una mimosa se voglio una mimosa." e “Questo non è lo champagne delle birre”. Prodotta da Bauhaus Brew Labs, Forgotten Star Brewing Co. e The Freehouse (BFFs); 6,2% vol

Mercato del West End

Lager di LuLucifero: Questa birra speziata di Surly ha suscitato molto entusiasmo tra gli assaggiatori, che adoravano la classica birra chiara, invecchiata su peperoncini puya e noce americano. Un degustatore lo ha riassunto: "Non è Minnesota Nice, ma è buono!" 5,5% vol

Un'abbronzatura allo zenzero: Zenzero e fruttato, questa è la bevanda Fair che più assomiglia a un vero cocktail. I sapori di rabarbaro e fragola erano freschi e dal sapore naturale. Prodotta da August Schell Brewing Company e Tattersall; 6% vol

Fool Cream Ale alla fragola: Odio le cream ale, quindi non sono un grande giudice, ma anche agli amanti delle cream ale del gruppo non è piaciuta questa, che eravamo tutti d'accordo sul fatto che avesse il sapore di Strawberry Lipsmacker. Prodotta dalla Indeed Brewing Company; 5,1% vol

Sidro al lime: Questo sidro infuso con lime e arricchito con zucchero ha lo stesso sapore di un ghiacciolo di lime fuso. Se questo ti piace, sicuramente, butta giù i tuoi soldi. Prodotta da Sociable Cider Werks; 6,4% vol

Peach-E-Keen: Come sempre, le opinioni della Berliner (birra acida) sono divise tra coloro che amano quel sapore originale, di lievito selvatico, e coloro che lo odiano. Se tu, come me, lo ami, non vuoi perderti questa gemma succosa e color pesca. Prodotta dalla August Schell Brewing Company; 7,2% vol