Rapporto sul mercato globale degli alimenti surgelati, in scatola e secchi 2023: la crescente domanda di produzione alimentare locale, sostenibile e biologica guida la crescita

DUBLINO, 25 maggio 2023 /PRNewswire/ -- Il rapporto "Rapporto sul mercato globale degli alimenti surgelati, in scatola e secchi 2023" è stato aggiunto all'offerta di ResearchAndMarkets.com.

Questo rapporto fornisce a strateghi, esperti di marketing e senior management le informazioni critiche di cui hanno bisogno per valutare il mercato. Il mercato globale degli alimenti congelati, in scatola ed essiccati è cresciuto da 459 miliardi di dollari nel 2022 a 492,36 miliardi di dollari nel 2023 con un tasso di crescita annuale composto (CAGR) di 7,3%. Si prevede che il mercato degli alimenti surgelati, in scatola e secchi crescerà fino a 626,26 miliardi di dollari nel 2027 con un CAGR del 6,2%.

Le principali aziende nel mercato degli alimenti congelati, in scatola e secchi includono Nestlé SA, The Kraft Heinz Company, McCain Foods Limited, Abbott Laboratories, Tyson Foods Inc., The Campbell Soup Company, Unilever plc, General Mills, Lamb Weston Holdings, Inc. , Nomad Alimenti Ltd.

Motivi per l'acquisto

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Comprendi come il mercato è stato influenzato dal COVID-19 e come sta rispondendo quando l'impatto del virus si attenua.

Valutare l'impatto della guerra Russia-Ucraina sull'agricoltura, sull'energia e sull'approvvigionamento di materie prime minerarie e il suo impatto diretto e indiretto sul mercato.

Misurare l’impatto dell’elevata inflazione globale sulla crescita del mercato.

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Si definiscono surgelati gli alimenti che vengono conservati mediante un processo di congelamento e conservati in congelatore alla temperatura richiesta prima della cottura. Gli alimenti in scatola sono definiti come alimenti che vengono lavorati e sigillati in contenitori ermetici per una maggiore durata mediante un metodo di conservazione degli alimenti. Gli alimenti secchi e disidratati sono definiti come alimenti dai quali la maggior parte del contenuto originale di acqua è stato rimosso mediante un processo di conservazione degli alimenti. I principali tipi di cibo congelato, in scatola e secco sono il cibo congelato, il cibo in scatola e il cibo a temperatura ambiente. Il surgelato è un alimento conservato allo stato congelato dal momento della preparazione al momento del consumo. I principali canali distributivi sono supermercati e ipermercati; minimarket; commercio elettronico; e altri canali di distribuzione. I diversi utenti includono utenti del settore della ristorazione e utenti al dettaglio. Il rapporto di ricerca sugli alimenti congelati, in scatola ed essiccati fa parte di una serie di nuovi rapporti che fornisce statistiche sugli alimenti congelati, in scatola ed essiccati, comprese le dimensioni del mercato globale dell'industria degli alimenti congelati, in scatola ed essiccati, quote regionali, concorrenti con quote di prodotti surgelati e di frutta e verdura, segmenti dettagliati di alimenti surgelati, in scatola e secchi, tendenze e opportunità di mercato e qualsiasi ulteriore dato di cui potresti aver bisogno per prosperare nel settore degli alimenti surgelati, in scatola e secchi. Questo rapporto di ricerca sugli alimenti surgelati, in scatola e secchi offre una prospettiva completa di tutto ciò di cui hai bisogno, con un'analisi approfondita dello scenario attuale e futuro del settore. I produttori di alimenti surgelati utilizzano tecnologie come il congelamento rapido individuale (IQF) per migliorare la resa e la qualità degli alimenti congelati. Il metodo IQF prevede il trasferimento dei singoli prodotti alimentari su un nastro trasportatore in un congelatore rapido che li congela rapidamente.

Con il metodo IQF, ogni singolo alimento viene congelato separatamente, a differenza del congelamento in blocco o in blocco. Questo metodo aumenta la resa dell'1,5-3% e si traduce in prodotti di migliore qualità con un alto valore nutrizionale e meno sprechi. Esempi di alimenti IQF includono frutta come mirtilli, fragole e pesche e verdure come mais, piselli e fagiolini. Si prevede che il mercato globale degli ortaggi IQF raggiungerà i 2 miliardi di dollari entro il 2026, indicando quindi una domanda significativa di prodotti alimentari IQF in futuro. L’Asia-Pacifico era la regione più grande nel mercato degli alimenti surgelati, in scatola ed essiccati nel 2022. L’Europa occidentale è stata la seconda -la regione più grande nel mercato degli alimenti surgelati, in scatola e secchi. Le regioni coperte nel rapporto sul mercato Alimenti congelati, in scatola e secchi sono Asia-Pacifico, Europa occidentale, Europa orientale, Nord America, Sud America, Medio Oriente e Africa. I paesi trattati nel rapporto sul mercato Alimenti congelati, in scatola e secchi sono Argentina; Australia; Austria; Belgio; Brasile; Canada; Chile; Cina; Colombia; Repubblica Ceca; Danimarca; Egitto; Finlandia; Francia; Germania; Hong Kong; India; Indonesia; Irlanda; Israele; Italia; Giappone; Malaysia; Messico; Olanda; Nuova Zelanda; Nigeria; Norvegia; Perù; Filippine; Polonia; Portogallo; Romania; Russia; Arabia Saudita; Singapore; Sud Africa; Corea del Sud; Spagna; Svezia; Svizzera; Tailandia; Tacchino; Emirati Arabi Uniti; UK; STATI UNITI D'AMERICA; Venezuela; Vietnam. Si prevede che la crescente domanda di produzione alimentare locale, sostenibile e biologica avrà un impatto positivo sui mercati dei prodotti surgelati e di frutta e verdura durante il periodo di previsione. La produzione di alimenti biologici, compresi i mercati di frutta e verdura biologica congelata, pone una forte enfasi sulla salute dei consumatori, sulla protezione dell’ambiente e sul benessere degli animali. I consumatori sono ora sempre più preoccupati del modo in cui il cibo viene allevato e preparato e sono disposti a pagare un po’ di più per qualcosa che riconoscono come sano.